Raar beest

Mijn zus vaart en ontdekte onlangs een specimen van een merkwaardig beest in de wei langs een of ander vaarwater in Noord-Holland. Wie weet wat het is?

Brocante

Net terug uit Frankrijk. Hele weekend heerlijk gewerkt. Zij deuren, deuren en deuren..... Hij: beton, gips en tegels.....

Zondagmorgen brocante. Bijna elk weekend zijn er wel een of twee dorpen waar er een is. Soms vullis; soms echt leuke oude dingen. Een groot deel van onze inventaris en huisraad hebben we op die manier bij elkaar gescharreld. Astrid vond een bokaal met bakelieten schroefdop, ik een apparaat om een motor uit een auto te tillen, nieuw in doos!

Benedenhuis history (2)

Voordat met bouwen begonnen kon worden moest de "fosse septic" in de grond. In het huis was nooit een toilet geweest. Afval(put)water liep via een gat in de muur in de goot. Ons plan was eenvoudig: onder wat keuken, douche en wc moest worden 1 dikke strontpijp met aftakkingen. Voor het graafwerk en het plaatsen van de tank hadden we Godet ingehuurd. Astrid en ik hebben de rest gedaan. De nieuwe europeesche eisen maken dat je te maken krijgt met een speciaal daarvoor aangesteld ambtenaar. Ze (madame Clavas is eigenlijk een meisje van een jaar of 19, 20) is een aantal keren bij ons geweest om te controleren of een tank van de juiste afmetingen, 16 kuub zand en 4 kuub grind echt de grond ingingen. Ook bij de aanleg ontluchting van de tank terug het huis in op het nieuwe dak was ze persoonlijk aanwezig! Het eindresultaat was een "certificat de conformite".

Vergelijk de eerste en de laatste foto: wat schuur was wordt keuken!

benedenhuis history(1)

Zo begon het: het benedenhuis was twee jaar geleden een bouwval...



De gang haalde het dak eraf







Borgnet vernieuwe de buitenboel ....en sindsdien zijn wij er aan het klussen!

Auschwitz

Het gebied waar we in Polen waren was het vroegere Silezie. Zo heette het in de tijd dat het nog bij Duitsland hoorde. Na de oorlog is het Pools grondgebied geworden. Er wonen weinig Duitsers meer. Alleen hele oude mensen spreken nog Duits. Je komt er wel veel Duitsers die op vakantie zijn en uitstekend Pools spreken.
Dat zijn de uitgeweken Duitsers of hun nazaten. Behalve dat het ÉÉŅ steenkolenmijn is met de bijbehorende zware industrie (nu in verval; vergelijk de Borinage rond Charleroi) ligt Auschwitz in de buurt.
Wij vonden het bijna een plicht te gaan, niet omdat het zo leuk is, niet om iets nieuw te ontdekken maar gewoon om jezelf met de neus op de feiten te drukken!
We hebben er wat rondgewandeld, een tijdje achter een gids. De goede Nederlandse bijdrage gezien. Astrid heeft een paar stenen opgeraapt. Het is druk maar je bent er alleen met je eigen gedachten. Je realiseert je dat je de poort uitwandeld dat je er zuinig op moet zijn dat dat kan. En je weet dat het zomaar weer kan gebeuren. Ook hier in Nederland!

Harry

Eind juli maakte ik melding van de aanstaande operatie van Harry. Z'n linkeroor zweerde al een tijd als gevolg van kanker. Witte katten krijgen dat vaak op latere leeftijd (Harry is 17) door de zon.
5 Augustus konden we hem 's morgens om 9 uur bij de veearts in Brunehamel afleveren. Een paar uur later konden we hem weer halen. Wat was hij aandoenlijk met z'n kraag. Half dronken scharrelde hij bijna de hele dag door het huis, het achterlijf soms letterlijk achter zich aanslepend.
De reis naar Polen moesten we een dag uitstellen en we besloten dat we het beest niet ergens konden stallen dus hij ging mee.
We hebben geen kind aan hem gehad. De hele weg op de hoedenplank slapen. Keurig mee in het hotel.
Plas ophouden tot we op de camping arriveerden. Op de tent passen tijdens onze motoruitstapjes.
Dat hij de gewoonte had aangenomen 's nachts op ons hoofd te gaan slapen was minder maar dat was dan ook het enige!
Na een paar dagen konden we de kraag wegnemen. Inmiddels is de wond goed genezen en Harry weer helemaal de oude.

Harry in het hotel (kostte 5 euro)....




Harry slaapt op ons hoofd...

PUR

Velen van jullie zullen het probleem kennen: je hebt PUR-schuim nodig om een kozijn vast te zetten of iets anders op te vullen.
De bus, eenmaal aangebroken, moet leeg en er zit veel in! Als je er tenminste in slaagt de bus correct te openen.
Onze vriend Ad, een professioneel bouwer, gaf me de oplossing: pur-schuim met een doseerpistool!
Een feest in gebruik. Met grote precisie spuit je een rupsje in een naad. Na gebruik gewoon sluiten. Spul blijft maanden goed...

(meer info door op de titel van deze bijdrage te klikken)

Paddestoelen

Een zeer goede reden om in augustus Polen en vooral de bosrijke gebieden te bezoeken zijn de paddestoelen. Overal worden grote hoeveelheden verse paddestoelen aangeboden: berkeboleten, eekhoorntjesbrood, cantharellen en kastanjeboleten. Zo ook op de markt van Rybnic. Daar een aantal keren royaal ingeslagen en bij de tent feest gevierd! Hansje, Paula, Marie en Dirk zullen zich de geur en smaak van een boterham met versgebakken paddestoelen op zondagmorgen zeker herrinneren!
Hieronder het recept:
Bak ui en onsje spek in boter in de koekepan. Paddestoelen schoonborstelen, verpierde stukken wegsnijden (bij sommige boletensoorten zijn de stelen van de wat grotere exemplaren wel es een beetje aangetast) en zonodig kleinmaken.
Op een laag vuurtje bakken: als je een geduldig iemand bent een kwartiertje anders wat korter! Uit de pan op een bruine boteham (mag best wat vettig zijn) en smullen maar! Voor meer info over wilde paddestoelen klik op de titel van deze bijdrage.

NB nooit paddestoelen eten waar je niet zeker van bent; er zijn een paar giftige soorten ook in de nederlandse bossen!

Benedenhuis (2)

☛Na de avonturen in Polen nog twee warme weken op de Grand Vallee doorgebracht. We hebben er hard doorgewerkt en veel gedaan. Het doel om het huis nog dit jaar bewoonbaar te krijgen lijkt nog steeds haalbaar! Badkamer en Wc zijn zo goed als klaar. We hebben de boiler opgehangen alleen nog niet geprobeerd maar het warme water zal het wel doen. De keuken is behoorlijk opgeschoten en is eigenlijk klaar om gestuukt te worden, ook de kast en ombouw voor de koelkast van Elly en Kees zijn klaar. Als dan de deurtjes in de keukenkastjes zitten en de betonnen aanrecht die in de maak is geplaatst kun je er eigenlijk al koken want ook de Rayburn is aangesloten. Tegelen moet nog wel maar we hebben niet genoeg tegels voor het randje: die moeten we bij laten maken. Ook in de eetkamer zijn we flink opgeschoten. De buitenmuur zit er in. De tegelvloer is waar nodig hersteld en ook deze kamer is zo goed als klaar voor stuken. Blijft over de zitkamer. Het plafond zit er in of eigenlijk ligt er los op: alles moet nog worden vastgezet en geisoleerd maar toch. Nog deze maand wordt de tuindeur naar het terras geplaatst.
Wat moet er nog allemaal gedaan worden behalve het vele stuukwerk?
* op zolder is nog veel werk: isoleren en aftimmeren; het materiaal ligt te wachten tot het koeler is en buiten ☁!
* het aan elkaar knopen van alle eindjes electra en de zaak aansluiten.
* de houten vloer in 2 slaapkamers
* plinten en afwerking van diverse kozijnen
* het halletje en het trapje naar de keuken.
* veel deuren en kozijnen moeten nog worden geschilderd
* de terrasmuur moet worden afgebouwd; hoop hiervoor nog begin oktober een zonnig weekend te organiseren voor een achttal metselaars; datum volgt.

de snoek

Uiteindelijk is het gelukt de Barones een nieuw uiterlijk te geven! Het duurde allemaal wat langer dan gedacht maar uiteindelijk was het resultaat goed en werd het nog erg gezellig met onze poolse vrienden...Onmiddellijk na dat de laatste foto werd gemaakt vertokken we richting Frankrijk. Onderweg meer regen dan normaal in een heel jaar. Na 24 uur terug op de basis!

Geheimen van de Grand Vallee (1)

Van een van de producten van de GV vind je het label onder in deze blogspot. Deze bijdrage gaat over de noeste arbeid die voorafgaat aan de inname!
In de tweede helft van augustus is opeens de hele voorraad Reine Claudes van zo'n 400 a 500 kilo rijp. Dat betekent dus iedere ochtend op de knieen door de tuin. De gave exemplaren worden omgezet in groene jam; de gekneusde en halfverrotte gaan samen met zo'n 10 kilo suiker in de ton van zo'n 120 liter! De natuur zorgt ervoor dat de smurrie omgezet wordt in een soort pruimenwijn, het hele najaar moet daar wekelijks in geroerd en gestampt worden. Vroeger gebeurde dat met de blote voet; tegenwoordig met een dikke stamper. In november wordt het vat afgesloten en in het voorjaar gaat het hele vat naar de 'distillateur artisane'; ook wel lambiek genoemd. Over wat zich daarover afspeelt in een later bijdrage meer. Als je op de titel van dit hoofdstuk klikt krijg je interessante info over het onderwerp!